Binnen de voedingsmiddelenindustrie is het bewaken van met name temperaturen van groot belang. Tijdens productie, transport, opslag en bereiding dient de hygiene van levensmiddelen te worden gewaarborgd conform de HACCP richtlijnen. In de productieomgeving van voedingsmiddelen kunnen ook de luchtkwaliteit en eventuele overdruk worden gemeten en bewaakt.
Hitma levert handmeters en datalogger om op eenvoudige wijze te kunnen voldoen aan de HACCP. We leveren echter ook compleet geautomatiseerde dataregistratie en monitoringsystemen waarmee het complete traject dat voedingsmiddelen afleggen van productie tot transport, opslag en bereiding kan worden geregistreerd en bewaakt.
